약수역 10번 출구에서 걸어서 5분쯤 가다 보면, 주택가 골목 사이에 간판 하나가 눈에 들어옵니다. 미국 현지 피자 펍을 옮겨놓은 듯한 분위기의 도우대디(Dough Daddy)입니다. 디트로이트 스타일 사각 피자와 버팔로윙으로 입소문이 난 곳인데, 직접 먹어보니 그 명성이 괜한 게 아니었습니다. 특히 버팔로윙은 단순한 사이드 메뉴가 아니라 이 집의 대표 요리라고 해도 과언이 아닐 정도로 맛있었습니다.
약수동 피자 맛집 도우대디, 가기 전에 알아두면 좋은 것들
위치와 운영 시간을 먼저 정리해 보면, 매장은 서울 중구 다산로8길 6에 있고 오후 5시부터 밤 10시까지 운영합니다. 월요일은 휴무일이니 방문 전에 꼭 확인하는 게 좋습니다. 테이크아웃도 가능하지만, 갓 구운 피자와 윙을 바로 먹는 맛이 훨씬 좋아서 매장 방문을 추천합니다.
- 운영시간: 오후 5시 - 밤 10시 (월요일 휴무)
- 주소: 서울 중구 다산로8길 6
- 인스타그램: @doughdaddy_pizza
- 테이크아웃 가능하지만 매장 방문 추천
내부는 따뜻한 조명과 활기찬 음악이 어우러져 있어서, 조용한 식사보다는 편하게 맥주 한잔 하면서 피자를 즐기기 좋은 분위기입니다. 첫 방문이라면 입구부터 이국적인 감성이 강해서 찾는 재미도 있습니다.
도우대디 디트로이트 피자, 어떤 메뉴가 인기일까
디트로이트 스타일 피자는 두꺼운 도우와 바삭한 치즈 크러스트가 특징입니다. 도우대디에서 이 스타일을 제대로 구현해 냈는데, 가장 인기 있는 메뉴는 페퍼로니 할라피뇨 피자입니다. 도톰한 도우 위에 매콤한 할라피뇨와 짭조름한 페퍼로니가 올라가고, 테두리까지 바삭하게 구워져 마지막 조각까지 만족스러웠습니다. 뒷맛에 은은한 단맛이 돌아서 부담 없이 즐기기 좋아요.
파인애플 피자도 이 집에서는 꽤 매력적인 선택지입니다. 평소 호불호가 갈리는 메뉴지만, 두툼한 도우 속 촉촉한 치즈와 과즙이 터지는 파인애플, 바삭한 베이컨이 조화를 이루면서 생각보다 훨씬 균형 잡힌 맛을 냅니다. 단짠의 밸런스를 좋아한다면 한번 시도해 볼 만합니다.
콘칩이 올라간 피자도 이 집의 시그니처 중 하나입니다. 바삭한 콘칩과 매콤한 할라피뇨, 고소한 치즈가 만나 의외의 식감과 맛을 만들어 냅니다. 사워크림 딥소스와 함께 먹으면 느끼함은 잡히고 고소함은 더 살아납니다. 피자 위에 콘칩이라니, 처음엔 의아할 수 있는데 막상 먹어보면 왜 이 조합을 만들었는지 이해가 됩니다.
버팔로윙 맛집이라고 불리는 이유, 직접 먹어보니
도우대디에서 가장 인상 깊었던 메뉴는 단연 버팔로윙이었습니다. 가격은 12,800원이고, 촉촉한 속살에 바삭한 튀김옷이 입혀져 있습니다. 여기에 매콤하면서도 새콤한 소스가 잘 스며들어 있어서, 한 입 먹으면 계속 손이 가는 맛입니다. 한국에서 이렇게 정통 스타일에 가까운 버팔로윙을 먹을 수 있는 곳이 흔치 않다는 생각이 들었어요.
레몬 제스트로 마무리 포인트를 준 디테일도 좋았습니다. 느끼할 수 있는 윙에 상큼함을 더해 주면서 전체적인 맛을 한 단계 끌어올립니다. 버팔로윙을 처음 접하는 사람들도 치킨에 식초 향이 더해진 맛이라고 표현할 만큼 익숙하게 다가올 수 있는 맛입니다. 피자와 함께 시키면 메인 요리로도 충분히 역할을 합니다.
약수역 피자 데이트 코스로 괜찮은 이유
이 집은 분위기가 좋아서 데이트 코스로도 추천할 만합니다. 미국식 음식을 편하게 즐기고 싶을 때, 따뜻한 조명 아래에서 피자와 윙, 그리고 맥주를 함께 즐기기 좋은 공간입니다. 조용한 주택가에 위치해 있어서 번화가의 시끄러움을 피해 여유롭게 대화를 나누기 좋아요.
다만 피자와 윙 모두 양이 생각보다 넉넉하기 때문에, 2-3명이 방문해서 몇 가지 메뉴를 나눠 먹는 걸 추천합니다. 처음 방문한다면 페퍼로니 할라피뇨 피자와 버팔로윙 조합으로 시작해 보는 게 좋습니다. 맥주와의 궁합도 좋아서 피맥을 즐기는 사람들에게 특히 만족도가 높을 거예요.